🍲 Granny Chicken -keitto kotitekoisilla nuudeleilla – Lääke ja rehellinen

🍲 Kuřecí polévka – shrnutí
🛒 Ingredience
Kuře – ½ kuřete s kostmi a kůží

Zelenina – mrkev, petržel, celer

Cibule – neloupaná, přepůlená

Česnek – 2 stroužky

Koření – nové koření, pepř, bobkový list, sůl

Petrželka – čerstvá na dochucení

Domácí nudle: mouka, vejce, sůl

👩‍🍳 Postup
Vývar – kuře vložit do studené vody, pomalu přivést k varu, sebrat pěnu. Přidat zeleninu, cibuli, česnek a koření. Vařit 2–3 hodiny.

Nudle – z mouky, vejce a soli vypracovat těsto, rozválet, nakrájet na tenké nudle, nechat proschnout.

Dokončení – vývar scedit, přidat nudle, krátce povařit. Maso oberte, zeleninu nakrájejte a vraťte do polévky.

Servírování –