🍝 Tagliatelle s houbami – shrnutí
🛒 Ingredience
Tagliatelle – 400 g čerstvé nebo sušené
Houby – 400 g žampionů nebo směsi lesních hub
Česnek – 2 stroužky
Olivový olej – 4 lžíce
Parmazán – 40 g čerstvě strouhaný
Petrželka – malý svazek
Koření – mořská sůl, černý pepř
👩🍳 Postup
Příprava hub – očistit vlhkým hadříkem, nakrájet na plátky.
Česnek – krátce orestovat na olivovém oleji.
Houby – přidat do pánve, restovat 8–10 min dozlatova.
Bylinky – vmíchat petrželku, sůl, pepř.
Tagliatelle – uvařit al dente, scedit.
Spojení – přidat těstoviny do pánve, promíchat.
Servírování – posypat parmazánem, podávat ihned.
🌟 Tipy
Použij čerstvé tagliatelle → ještě jemnější textura.
