🍖 Vepřová panenka s houbami – shrnutí
🛒 Ingredience
Vepřová panenka – 800 g
Houby – 200 g čerstvé
Cibule – 2 ks
Česnek – 3 stroužky
Smetana – 250 ml
Hořčice – 2 lžíce
Olivový olej – dle potřeby
Koření – sůl, pepř
👩🍳 Postup
Příprava – maso očistit, nakrájet na 1 cm plátky; houby na menší kousky; cibuli a česnek nasekat.
Orestování – cibuli a česnek osmahnout na oleji dozlatova.
Maso – přidat panenku, opéct z obou stran.
Houby – přidat houby, restovat 5 min.
Omáčka – zalít smetanou, vmíchat hořčici, osolit, opepřit.
Vaření – nechat 10–15 min provařit, případně zahustit škrobem.
Servírování – podávat s rýží
