🐟 Marinované sardinky – shrnutí
🛒 Ingredience
Sardinky – 1 kg čerstvé
Červená cibule – 1 ks
Česnek – 2 stroužky
Olivový olej – 2 dcl
Ocet – 1 dl (vinný nebo jablečný)
Citronová šťáva – z 1 citronu
Cukr – 1 lžíce
Sůl a pepř – dle chuti
Oregano – 1 lžička
Petrželka – 1 dl nasekaná
Bobkový list – 1 ks
👩🍳 Postup
Čištění sardinek – odstranit hlavu, vnitřnosti, páteř, opláchnout a osušit.
Marináda – olej, ocet, citron, cukr, sůl, česnek, oregano, petržel, bobkový list, pepř.
Cibule – nakrájet na tenké kroužky.
Vrstvení – sardinky do nádoby, cibule navrch, zalít marinádou.
Marinování – přikrýt, nechat v lednici min.
