🥒 Cuketové placičky – shrnutí
🛒 Ingredience (4 porce)
Cukety – 3 střední
Mouka – 100 g (pšeničná nebo rýžová pro bezlepkovou verzi)
Parmazán – 50 g strouhaný
Česnek – 1 stroužek nasekaný
Petržel – 1 lžíce nasekaná
Oregano – 1 lžička sušené
Vejce – 2 ks
Sůl, pepř
Olej na smažení
👩🍳 Postup
Příprava cukety – nastrouhat, osolit, nechat okapat, vymačkat vodu.
Těsto – vejce + mouka + parmazán + česnek + bylinky, vmíchat cuketu.
Smažení – lžící tvořit placičky, smažit 2–3 min z každé strany dozlatova.
Servírování – podávat teplé nebo studené, s omáčkou či salátem.
🌟 Tipy
Použij mladé, pevné cukety.
Pro extra křupavost přidej kukuřičný škrob.
