🍫 Kok – řecký dezert
🛒 Ingredience
Piškot – vejce, cukr, mouka, máslo, prášek do pečiva, vanilka, sůl
Sirup – voda, cukr, citronová šťáva
Vanilkový krém – mléko, cukr, žloutky, mouka, kukuřičný škrob, vanilka, sůl
Čokoládová ganache – mléčná a hořká čokoláda, smetana
👩🍳 Postup
Piškot – vyšlehat vejce s cukrem, přidat mouku s práškem do pečiva, máslo, vanilku; péct 15 min při 180 °C.
Sirup – svařit vodu, cukr, citron, nechat vychladnout.
Krém – mléko s cukrem a vanilkou zahřát, smíchat se žloutky, moukou a škrobem, vařit do zhoustnutí, vychladit.
Ganache – zahřát smetanu, přidat čokoládu, míchat do hladka.
Montáž – piškot
