🥞 Banánové palačinky – shrnutí
🛒 Ingredience
Banány – 2 ks, velmi zralé
Vejce – 2 ks
Mouka – 150 g
Mléko – 25 cl
Máslo – 30 g, rozpuštěné
Cukr – 2 lžíce
Sůl – špetka
Olej/máslo – na smažení
👩🍳 Postup
Banány – rozmačkat vidličkou do hladka.
Směs – přidat vejce, cukr, máslo, dobře promíchat.
Mouka a mléko – postupně vmíchat mouku se solí, ředit mlékem.
Odpočinek – nechat 15 min stát (volitelné).
Smažení – na vymazané pánvi smažit 1–2 min z každé strany dozlatova.
🌟 Tipy
Těsto můžeš rozmixovat v mixéru pro extra hladkou konzistenci.
Pro exotickou verzi použij kokosové mléko místo klasického.
Mezi
