Ainekset
Banaanit: 2
Munat: 2
Tuore maito: 200 ml
Sokeri: 50 g
Suola: 5 g
Jauhot: 200 g
Oliiviöljy tai kasviöljy: 2 rkl
Valmistusohjeet
1. Muussaa banaanit
Suurella kulholla muussaa 2 banaania tasaiseksi soseeksi.
2. Lisää märät ainekset
Lisää banaanisoseeseen 2 munaa, 200 ml maitoa, 50 g sokeria ja 2 rkl öljyä. Sekoita hyvin.
3. Lisää kuivat ainekset
Sekoita erillisessä kulhossa 200 g jauhoja ja 5 g suolaa. Lisää vähitellen banaaniseokseen ja sekoita varovasti, ettei taikina mene liikaa sekaisin.
4. Paista pannulla
Kuumenna tarttumaton paistinpannu keskilämmöllä ja voitele kevyesti öljyllä.
