🥩 Vepřové závitky – shrnutí
🛒 Ingredience
Vepřová panenka – 6 plátků
Žampiony – 400 g
Cibule – 1 ks
Houbový vývar – 300 ml
Sůl, pepř, olej na smažení
👩🍳 Postup
Příprava masa – plátky naklepat, osolit, opepřit.
Náplň – osmažit cibuli, přidat žampiony, podlít vývarem, nechat zredukovat.
Plnění – směs vložit na maso, zarolovat, zajistit párátkem nebo nití.
Smažení a dušení – závitky osmažit dozlatova, poté dusit v houbovém vývaru do měkka.
Servírování – podávat s bramborami nebo čerstvým salátem.
🌟 Tipy
Přidej česnek nebo tymián pro výraznější chuť.
Náplň můžeš obohatit o slaninu nebo sýr.
Pokud chceš lehčí verzi, závitky upeč
