C, pravidelně polévat šťávou.
Dokončení – otočit maso, přidat máslo, krátce zapéct při 200 °C.
Odpočinek – 10 min pod alobalem.
Omáčka – redukovat šťávu na sporáku, dochutit.
🌟 Tipy
Použij čerstvé bylinky pro intenzivnější aroma.
Nezapomeň na odpočinek masa – šťáva zůstane uvnitř.
Pro extra křupavé brambory je můžeš na závěr dopéct samostatně.
🍽 Servírování
S pečenými bramborami
Se zeleným salátem nebo vesnickým salátem
S čerstvým chlebem
Doplnit bílým vínem nebo lehkým červeným
🍷 Shrnutí
Jehněčí plec pečená s bramborami je tradiční řecký pokrm, který spojuje pomalé pečení, bylinky a středomořské chutě. Výsledek je šťavnatý, aromatický
