Raaka-aineet
60 gr appelsiinimehua
60 gr kanalientä/kasvislientä
120 gr couscous
2 rkl oliiviöljyä
sitruunankuoriraastetta ja mehua+tippa hunajaa
1 kpl punainen sipuli,pieneksi pilkottuna
1 kpl punainen paprika,pieneksi pilkottuna
pala kurkkua,pieneksi pilkottuna
1 kpl hyvin pieni kesäkurpitsa,pieneksi pilkottuna
paljon persiljaa,korianteria oman maun mukaan
suolaa,paprikaa,ras el hanout,kurkumaa,currya,punaista chiliä
150 gr feta-juustoa
1 kpl kananmuna
pankojauhoja
vähän vehnäjauhoja
öljyä paistamiseen
Ohje
Valmista ensin couscous.Kuumenna kanaliemi ja appelsiinimehu,lisää oliiviöljy ja sitruunanmehua oman maun mukaan,suolaa.
Kaada kuuma liemi couscouksen päälle ja
