tomaattiviipale ja paina sitä varovasti, jotta se pysyy paikallaan.
4. Asettele lautaselle ja tarjoile heti parhaan koostumuksen saavuttamiseksi.
Kun perusversio on valmis, muutama pieni muunnelma voi tehdä tästä kesäherkusta vieläkin juhlavampaa.
Muunnelmat ja vinkit
Käytä parhaita tomaatteja: Koska ainesosia on vain kolme, kypsät kesätomaatit tekevät kaiken eron. Jos saat takapihan tai maanviljelijöiden tomaatteja, tämä välipala maistuu vielä paremmalta.
Pidä keksit rapeina: Kokoa keksit juuri ennen tarjoilua, jotta tomaattimehu ei pehmennä niitä. Jos tarvitset hieman etumatkaa, viipaloi tomaatit ja pehmennä tuorejuusto etukäteen ja kokoa kaikki ainekset vasta viime hetkellä.
Kokeile maustettua
