Raaka-aineet
400 g Naudan Jauhelihaa
225 g Raakamakkaraa (Chorizo yms.)
1 Sipuli (kuutioina)
4 Valkosipulin kynttä (murskana)
2 tl Suola
1 tl Chilihiutaleita
1 lihaliemikuutio
800 g Tomaattimurskaa
8 dl Vettä
2 tl sokeria
10 g tuoretta basilikaa
340 g Kuivattua spagettia
50 g Parmesaania
Ohje
Kuumenna pata tai suuri paksupohjainen kattila keskilämmöllä,lisää hieman öljyä, jauheliha ja makkara.
Kun liha alkaa ruskistua ja hajoaa hyvin, sekoita joukkoon sipuli, valkosipuli ja ripaus suolaa.
Kaavi kattilan pohjalle jäänyt liha. Peitä kannella ja anna kypsyä 5 minuuttia.
Nyt on hyvä aika lämmittää
