Raaka-aineet
700 g kirjolohifile
hienoa merisuolaa
puolikkaan sitruunan mehut
50 g permeää voita
reilusti mustapippureita, rouhi ne
Tuunattu ………. Muussi ( Lidelin Harvest Basket )
2 isoa keltasipulia ( 230g. ) silputtuna
paistoon norare voita ja rypsiöljyä
1 tl sokeria
5 dl vettä tai maitoa
1-2 tl hienoa merisuolaa
2 dl kermaa
3 dl maitoa
125 g.pak muussijauhepussi
4 dl kermajuustoraastetta
Ohje
1. Leikkaa lohifileeseen viiltoja. Laita se paistovuokaan. Hiero siihen sitruunanmehua ja suolaa. Anna sen olla siinä 10-15min. ja pehmennä mikrossa voi.
2. Laita uuni lämpenemään 150 asteeseen.
3. Levitä pehmeä voi lohifileen
