Jos kärsit niveltulehduksesta, nivelrikosta tai satunnaisesta nivelkivusta, ravitseva smoothie voi olla helppo tapa lisätä hedelmiä ja kasvipohjaisia ainesosia ruokavalioon. Tämän reseptin sisältämiä raaka-aineita käytetään niiden ravintoaineiden ja antioksidanttiyhdisteiden vuoksi, mutta smoothieta ei pidä pitää varmana hoitona tulehdukseen tai nivelkipuun.
Mantelimaito
Mantelimaito on kasvipohjainen juoma, jota käytetään vaihtoehtona lehmänmaidolle. Sen ravintosisältö vaihtelee tuotteen mukaan, joten esimerkiksi kalsiumin ja E-vitamiinin määrä kannattaa tarkistaa pakkauksesta. Joihinkin mantelijuomiin on lisätty myös vitamiineja ja kivennäisaineita.
Banaani
Banaani sisältää muun muassa B6-vitamiinia ja kaliumia. Nämä ravintoaineet ovat osa monipuolista ruokavaliota, mutta banaanin ei ole osoitettu yksinään korjaavan vaurioitunutta luukudosta tai lievittävän nivelkipua.
Banaani antaa smoothielle luonnollista makeutta ja pehmeän koostumuksen, joten se sopii hyvin tämän juoman pohjaksi.
Papaija
Papaija sisältää A- ja C-vitamiinia sekä muita yhdisteitä, joilla on antioksidanttista aktiivisuutta. Papaijassa on myös papaiini-entsyymiä, joka osallistuu proteiinien pilkkomiseen ruoansulatuksessa.
Näistä ominaisuuksista huolimatta papaijan tai siitä valmistetun smoothien ei ole osoitettu toimivan nivelkivun tai niveltulehduksen hoitona. Se voi kuitenkin olla maukas tapa lisätä hedelmiä ja ravintoaineita ruokavalioon.
Ainekset
- 1 lasillinen mantelimaitoa
- 1 banaani
- Muutama pala papaijaa
Kun ainekset ovat valmiina, smoothie valmistuu muutamassa minuutissa – seuraavaksi tarvitaan enää tehosekoitin.