rasia (15,25–16,5 unssia) sitruunakakkujauhetta
1/2 kuppia (1 tikku, 113 g) suolatonta voita, sulatettuna ja hieman jäähdytettynä
1 tölkki (21 unssia) sitruunapiirakkatäytettä
Ohjeet
Kuumenna uuni 175°C:een. Voitele kevyesti kirkas 23×33 cm:n lasinen uunivuoka voilla tai tarttumattomalla suihkeella. Tämä auttaa patukoita irtoamaan helpommin ja antaa sinun nähdä kerrokset paistuessaan.
Lisää kuiva sitruunakakkujauhe keskikokoiseen kulhoon. Kaada joukkoon sulatettu, hieman jäähtynyt voi. Sekoita haarukalla tai lastalla, kunnes seos on tasaisesti kostunut ja muodostaa pehmeitä, muruisia paakkuja – kuin kosteaa hiekkaa. Kakkujauheessa ei pitäisi näkyä kuivia kohtia.
Painele noin 2/
