verran, että kuorrute hyytyy paksuksi, kiiltäväksi kerrokseksi, samalla kun keskiosat pysyvät hieman lämpiminä ja pehmeinä. Leikkaan mielelläni reilun kokoisia paloja ja tarjoilen ne kylmän maitolasin kanssa lapsille tai kupin kahvin kanssa aikuisille. Ne ovat tarpeeksi täyteläisiä sellaisenaan, mutta pallo vaniljajäätelöä lämpimän brownien päällä tekee niistä juhlajälkiruoan. Jos tarjoilet niitä illanistujaisissa, aseta leikatut browniet suoraan foliolla vuoratulle tarjoiluvadille tarjoilun helpottamiseksi ja yhdistä ne johonkin yksinkertaiseen ja kevyeen – kuten tuoreisiin marjoihin tai raikkaaseen vihersalaattiin – jos haluat tehdä niistä makean viimeistelyn rennolle lounaalle tai illalliselle.
Etelän 4 ainesosan lounas Lady Brownies
Annoksia: 12
