erittäin suuri, joten niitä kannattaa käyttää kohtuudella. Seleeniä ei ole tarpeen saada suuria määriä, ja liiallinen saanti voi olla haitallista.
Cashewpähkinät
Cashewpähkinät sisältävät proteiinia, tyydyttymättömiä rasvoja, kivennäisaineita ja muita ravintoaineita. Niitä voidaan käyttää osana monipuolista ruokavaliota esimerkiksi välipalana, ruoanlaitossa tai erilaisissa kastikkeissa.
Yhteenveto
Mantelit ovat ravinteikas ruoka, joka sisältää proteiinia, kuitua, E-vitamiinia, magnesiumia, kuparia, mangaania sekä runsaasti tyydyttymättömiä rasvoja. Niiden sisältämät antioksidantit ja muut kasvikemikaalit tekevät niistä kiinnostavan osan terveellistä ruokavaliota.
Tutkimuksissa mantelien säännöllinen käyttö on yhdistetty useisiin mahdollisesti hyödyllisiin vaikutuksiin, kuten parempiin veren rasva-arvoihin, sydän- ja verisuoniterveyttä tukeviin tekijöihin,
