Laita lusikallinen täytettä jokaiselle kaalinlehdelle.
Kääri lehti tiukasti rullalle ja taita reunat sisäänpäin, jotta muodostuu siisti ja suljettu kääryle.
4. Asettele kääryleet
Asettele kääryleet saumapuoli alaspäin syvään kattilaan tai uunivuokaan.
5. Lisää tomaattikastike
Sekoita kaikki kastikkeen ainekset keskenään ja kaada seos kääryleiden päälle niin, että ne ovat suurimmaksi osaksi kastikkeen peitossa.
6. Kypsennä
Peitä ja kypsennä miedolla lämmöllä 60–75 minuuttia.
Vaihtoehtoisesti paista 180 °C:ssa noin tunnin ajan.
Hidas kypsennys antaa kaalikääryleille aikaa pehmentyä ja auttaa täyteläistä tomaattikastiketta imeytymään niiden makuun.
Muunnelmat
Kasvisversio
Korvaa liha riisillä, linsseillä tai sienillä.
