Lisäksi se on loistava tapa käyttää ylijääneet kasvikset tai lisätä kauden tuotteita. Sukelletaanpa reseptiin!
Ainesosat
- 4 isoa perunaa, kuorittuna ja kuutioituna
- 2 kupillista vettä
- 3 isoa porkkanaa, viipaloituna
- 1 iso sipuli, silputtuna
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- 4 kuppia tuoreita tai pakastettuja vihreitä papuja
- 4 kuppia tomaattimehua
- ½ paunaa jauhelihaa, kypsennettynä ja valutettuna
- 4 kuppia tuoretta tai pakastettua maissia
- 1 tl italialaista mausteseosta
- ½ tl valkosipulijauhetta
- 2 laakerinlehteä
Kun kaikki ainekset ovat valmiina, keiton valmistus etenee muutamassa yksinkertaisessa vaiheessa – ja ensimmäisenä pehmennetään vihannekset.
