Yleisiä virheitä, joita kannattaa välttää
Kaalin ylikypsentäminen.
Liian suuren makeutusainemäärän lisääminen ennen maistamista.
Sitruunamehun jättäminen pois.
Vanhan tai kuihtuneen kaalin käyttäminen.
Juoman tarjoileminen jäähdyttämättä sitä ensin.
Ravintoarvio
Kalorit: 85
Proteiini: 2 g
Hiilihydraatit: 18 g
Rasva: 0 g
Kuitu: 2 g
Sokeri: 13 g
C-vitamiini: 60 % päivittäisestä saantisuosituksesta
K-vitamiini: 45 % päivittäisestä saantisuosituksesta
Kalium: 220 mg
Usein kysytyt kysymykset
Voinko käyttää pakastettuja mustikoita?
Kyllä. Pakastemustikat toimivat aivan yhtä hyvin kuin tuoreetkin.
Voinko tehdä tämän reseptin ilman makeutusainetta?
Kyllä. Juoma maistuu hyvältä myös ilman lisättyä makeutusainetta.
Miksi mehu kirkastuu sitruunan lisäämisen jälkeen?
Sitruunamehu muuttaa happamuutta, mikä voi luonnollisesti kirkastaa violetin juoman väriä.
Kuinka kauan se säilyy tuoreena?
Se säilyy jääkaapissa jopa 4 päivää.
Voinko käyttää muita marjoja?
Kyllä. Karhunvatukat, vadelmat ja mansikat ovat kaikki erinomaisia vaihtoehtoja.
Sopiiko tämä juoma lapsille?
Kyllä. Se on värikäs ja virkistävä juoma, joka valmistetaan yksinkertaisista aineksista.
Loppuajatukset
Purppurakaali-mustikkamehu on värikäs ja virkistävä juoma, joka on helppo valmistaa ja jota voi nauttia mihin aikaan vuodesta tahansa. Tuoreiden raaka-aineiden, kauniin ulkonäön ja kevyen hedelmäisen maun ansiosta se sopii mainiosti kotitekoiseksi juomaksi jaettavaksi perheen ja ystävien kanssa.
Tarjoile se kylmänä parhaan maun saavuttamiseksi ja nauti sen luonnollisen eloisasta väristä.
