Jotkut reseptit tuntuvat melkein liian helpoilta ollakseen totta. Yksi niistä on mahdoton kinkku- ja sveitsiläinen piiras. Sen sijaan, että tekisit perinteisen taikinapohjan, kaulitsisit taikinan tai murehtisit sokkopaiston kanssa, yksinkertaisesti kerrostat suolaista kinkkua, pähkinäistä sveitsiläistä juustoa ja sipulia piirakkavuokaan, kaadat päälle yksinkertaisen muna-maitoseoksen ja annat uunin hoitaa loput.

Piirakan paistuessa leivontaseos laskeutuu seokseen ja luo murean, kevyen kullanruskean pohjan, kun taas munat muuttuvat kermaiseksi, quichea muistuttavaksi täytteeksi. Tulos on tarpeeksi runsas illalliseksi, mutta yhtä lailla kotonaan aamiais- tai brunssipöydässä. Klassinen versio on noin kuusi annosta ja paistuu noin 35–40 minuutissa.

Tämän