Kun ajattelet kanelia, mieleesi tulee luultavasti makeiset, leivonnaiset tai muut ruoat. Tätä ruoanlaitossa laajalti käytettyä maustetta on käytetty vuosisatojen ajan myös perinteisessä lääketieteessä, erityisesti Aasian maissa. Kaneli sisältää useita bioaktiivisia yhdisteitä, minkä vuoksi sen mahdollisia vaikutuksia aineenvaihduntaan ja verensokeriin on myös tutkittu.

Kaneli ja aineenvaihdunta

Jotkin kanelin sisältämät yhdisteet, kuten kanelialdehydi, ovat herättäneet kiinnostusta tutkimuksissa, joissa on tarkasteltu aineenvaihduntaa. Laboratorio- ja eläintutkimuksissa on havaittu mahdollisia vaikutuksia energiankulutukseen ja rasva-aineenvaihduntaan.

Näiden havaintojen perusteella ei kuitenkaan voida päätellä, että kaneli yksin nopeuttaisi aineenvaihduntaa tai polttaisi vatsarasvaa merkittävästi ihmisillä. Painonhallinnan kannalta tärkeintä on