Lupiinit ovat palkokasveja, jotka sisältävät runsaasti kuitua, proteiinia ja erilaisia kasviyhdisteitä. Ne sopivat hyvin osaksi monipuolista ruokavaliota ja voivat olla yksi tapa lisätä kasviproteiinia sekä kuitua päivittäiseen ruokavalioon.

Lupiinit ovat tuttuja myös Välimeren ruokakulttuurista, jossa niitä nautitaan esimerkiksi välipalana tai osana erilaisia ruokia. Niiden ravintosisältö tekee niistä kiinnostavan vaihtoehdon esimerkiksi joillekin runsaasti tyydyttynyttä rasvaa sisältäville elintarvikkeille.

Lupiinit ja kolesteroli

Kohtuullisesti nautittuna lupiinit voivat tukea sydänterveyttä osana kokonaisuutena terveellistä ruokavaliota. Niiden sisältämä ravintokuitu, erityisesti liukenematon kuitu, tukee suoliston normaalia toimintaa ja voi auttaa ylläpitämään tasapainoista ruokavaliota.

Lupiineissa on myös proteiinia ja