Tulokset eivät siten yksin osoita, että täysrasvaiset maitotuotteet olisivat kaikille vähärasvaisia vaihtoehtoja parempia tai että niiden runsas käyttö parantaisi terveyttä.
Keskeiset tiedot
- 12 viikon satunnaistetussa tutkimuksessa oli mukana 74 ylipainoista tai lihavaa aikuista.
- Kolme päivittäistä annosta täysrasvaisia maitotuotteita ei aiheuttanut merkittävää painonnousua, kehonkoostumuksen heikkenemistä tai veren kolesterolitasojen nousua verrattuna vähämaitoiseen ruokavalioon.
- Maitotuotteita käyttäneet osallistujat saivat enemmän kalsiumia, proteiinia ja D-vitamiinia, ja tutkimuksessa havaittiin myös verenpaineeseen liittyviä myönteisiä muutoksia.
- Tutkimusta rahoitti Dairy Research Cluster 3, Kanadan Agricultural Partnership AgriScience -aloitteeseen liittyvä ohjelma, jossa on mukana maitoteollisuuden rahoitusta.
- Tutkimus oli pieni ja
