Tutkijat sanovat, että täysrasvainen maitotuote ei nostanut kolesterolia uudessa tutkimuksessa – maitoteollisuus rahoitti tutkimuksen

• lyhytaikainen, ja siihen osallistui vain ylipainoisia tai lihavia aikuisia, joten tuloksia ei voida suoraan yleistää koko väestöön.

Mitä tutkimuksessa todellisuudessa testattiin

Toronton yliopiston Temertyn lääketieteellisen tiedekunnan ravitsemustieteiden professorin tohtori Harvey Andersonin johtamassa tutkimuksessa 74 ylipainoista tai lihavaa aikuista satunnaistettiin yhteen kolmesta 12 viikon ruokavaliosta: kalorirajoitettuun vähämaitoiseen ruokavalioon, energianeutraaliin ruokavalioon, johon kuului kolme annosta täysrasvaisia maitotuotteita päivittäin, tai rajoittamattomaan ruokavalioon, johon sisältyi myös kolme päivittäistä annosta täysrasvaisia maitotuotteita.

Kaikkia osallistujia neuvottiin noudattamaan Kanadan ruokaoppaan periaatteita, ja heille annettiin tutkimuksessa käytettyjä maitotuotteita.

12 viikon kuluttua tutkijat eivät havainneet merkittäviä eroja painossa, kehon