sisältäviä ja matalamman glykeemisen vaikutuksen omaavia ruokia.
3. Ne voivat tukea painonhallintaa
Kikherneiden korkea kuitu- ja proteiinipitoisuus voi lisätä kylläisyyden tunnetta ja auttaa rakentamaan aterioita, jotka pitävät nälkää loitolla pidempään. Tämä voi helpottaa painonhallintaa osana kokonaisuutena tasapainoista ruokavaliota. Kikherneitä ei kuitenkaan ole perusteltua pitää itsenäisenä laihdutuskeinona.
Kikherneiden kuitu ja hitaasti sulavat hiilihydraatit ovat yksi syy siihen, miksi ne voivat olla kiinnostava vaihtoehto nopeasti imeytyville hiilihydraateille.
Kun verensokeriin ja kylläisyyteen liittyvät vaikutukset ovat selvillä, seuraavaksi on hyvä tarkastella kikherneiden proteiinia, rautaa ja niiden merkitystä arjen jaksamiselle.
4. Ne tarjoavat kasviproteiinia
Kikherneet
