Kilpirauhasella on keskeinen rooli elimistön toiminnassa, ja sen hormonit vaikuttavat muun muassa aineenvaihduntaan ja energiankulutukseen. Leptiini on hormoni, joka osallistuu kylläisyyden säätelyyn ja viestii aivoille elimistön energiavarastoista.

Tietyt tekijät, kuten stressi ja epäterveelliset elämäntavat, voivat vaikuttaa elimistön tulehdustilaan ja aineenvaihdunnan säätelyyn. Alla mainittuja mausteita on tutkittu niiden sisältämien yhdisteiden ja mahdollisten terveyshyötyjen vuoksi, mutta niiden ei ole osoitettu parantavan kilpirauhasen sairauksia tai aiheuttavan nopeaa painonpudotusta.

Kurkuma

Kurkuma sisältää kurkumiinia ja muita yhdisteitä, joilla on tulehdusta ehkäiseviä ominaisuuksia. Kurkumaa voi käyttää monipuolisesti ruoanlaitossa tai esimerkiksi teen valmistamiseen. Sen vaikutuksia leptiiniresistenssiin ja painonhallintaan tutkitaan edelleen, eikä kurkumaa tule pitää kilpirauhassairauksien hoitona.

Kun kurkuman rooli on selvillä, myös muut tutut mausteet tarjoavat kiinnostavia tapoja monipuolistaa ruokavaliota.