posypte strouhaným sýrem.
Vytvořte cop.
Po obou stranách těsta nakrájejte šikmé proužky široké přibližně 2 cm. Jednotlivé proužky střídavě překládejte přes náplň, aby vznikl cop. Konce dobře uzavřete.
Povrch potřete rozšlehaným žloutkem. Podle chuti posypte sezamem nebo mákem.
Pečte přibližně 25–30 minut, dokud nebude cop krásně zlatavý a křupavý.
Po vytažení z trouby nechte asi 5 minut odpočinout, poté nakrájejte a posypte čerstvou petrželkou.
Tipy pro ještě lepší výsledek
Houby před přidáním do těsta dobře opečte, aby v nich nezůstala přebytečná voda.
Listové těsto by mělo zůstat co nejchladnější – lépe
