- Maso vložte do pekáče a jablka rozložte kolem něj v jedné vrstvě.
- Pečte přibližně 45–60 minut. Přesná doba závisí na velikosti a tvaru masa.
- Připravte glazuru. V malém rendlíku smíchejte jablečný mošt, med a dijonskou hořčici. Na mírném ohni vařte asi 5 minut, dokud směs lehce nezhoustne.
- Během druhé poloviny pečení maso každých 15 minut potřete připravenou glazurou.
- Kontrolujte teplotu v jádře masa. Vepřové je hotové při přibližně 63 °C v nejsilnější části. Poté maso vyjměte a nechte volně přikryté asi 10 minut odpočinout.
- Nakrájejte na plátky a podávejte s
Naapurini koputtivat ovelleni vain kysyäkseen, mikä haisi niin hyvältä. 4 ainesosaa mehukas maksa, joka hajoaa haarukalla … Tarjoan sinulle tämän reseptin vastineeksi yksinkertaiselle „Yum “