vaniljauute ja sekoita.
Lisää vähitellen jauhot ja suola, sekoita taikinaksi.
Kääntele karamellipalat joukkoon.
Nostele taikinaa lusikalla pellille, jätä väliä.
Paista 10–12 min, kunnes reunat saavat kullanruskean värin.
Anna jäähtyä hetki pellillä, siirrä ritilälle.
Nauti tuoreena maidon tai kuuman juoman kanssa.
Vinkkejä onnistumiseen
Käytä voita huoneenlämmössä.
Vatkaa voi ja sokeri kunnolla, jotta rakenne on pehmeä.
Älä sekoita taikinaa liikaa jauhojen lisäämisen jälkeen.
Älä paista liikaa — evästeet kypsyvät vielä jäähtyessään.
Variatiot ja korvaavat ainekset
Vegaaninen versio: käytä vegaanista voita.
Gluteeniton versio: korvaa jauhot gluteenittomalla seoksella.
Ilman pähkinöitä: lisää kuivattuja hedelmiä tai mausteita (
