🥜 Maapähkinäjuustokakku
Tämä herkullinen variaatio klassisesta juustokakusta on täydellinen maapähkinävoin ystäville. Rapea pohja ja samettinen täyte tekevät siitä vastustamattoman jälkiruoan.
🛒 Ainekset
Pohja
200 g digestive-keksejä
100 g sulatettua voita
Täyte
500 g tuorejuustoa (esim. Philadelphia)
200 g maapähkinävoita (sileää)
150 g tomusokeria
1 tl vaniljauutetta
200 ml kuohukermaa
Kuorrutus
100 g tummaa suklaata
50 g maapähkinävoita
Rouhittuja maapähkinöitä maun mukaan
👩🍳 Valmistusohjeet
1. Pohja
Murskaa keksit hienoksi ja sekoita sulatetun voin kanssa. Painele seos vuoan pohjalle ja laita jääkaappiin jähmettymään.
2. Täyte
Vatkaa tuorejuusto ja maapähkinävoi sileäksi. Lisää tomusokeri ja vanilja. Vatkaa
