Pii ananas ja kermajuusto

🍍 Ananas-juustokakku
Trooppinen maku yhdistettynä kermaiseen täytteeseen tekee tästä kakusta täydellisen kesäjälkiruoan. Helppo valmistaa, ei vaadi uunia ja hurmaa jokaisen!

🛒 Ainekset
1 graham-keksipohja (valmis tai kotitekoinen)

1 tölkki murskattua ananasta (n. 560 g), hyvin valutettuna

225 g tuorejuustoa, huoneenlämpöistä

200 g kermavaahtoa (esim. Chantilly)

100 g tomusokeria

1 tl vaniljauutetta

Kotitekoinen pohja (vaihtoehto):

200 g murskattuja graham-keksejä

100 g sulatettua voita

50 g sokeria

👩‍🍳 Valmistusohjeet
1. Pohja
Jos käytät valmista pohjaa, laita se jääkaappiin odottamaan.
Kotitekoinen: sekoita keksimurut, voi ja sokeri. Painele vuokaan ja paista 180 °C:ssa 10 min. Anna