🍏 Nopea ja kuohkea omenakakku
Herkullinen, mehukas ja pehmeä omenakakku, joka valmistuu hetkessä yksinkertaisista aineksista.
⏱ Valmistusaika
Valmistelu: 20 min
Paisto: 45 min
Annokset: 8
🛒 Ainekset
4 omenaa
170 g vehnäjauhoja
3 munaa
Voita vuoan voiteluun
1 rkl sitruunamehua
180 g tomusokeria
125 g pehmeää voita
Jauhoja vuoan jauhottamiseen
2 rkl vaniljauutetta
½ pussia leivinjauhetta
1 rkl hienoa sokeria (päälle)
Ripaus suolaa
👩🍳 Valmistusohjeet
1. Taikinan valmistus
Erottele keltuaiset ja valkuaiset. Vatkaa voi, sokeri ja vanilja kermaiseksi.
Lisää keltuaiset vähitellen. Siivilöi jauhot ja leivinjauhe, sekoita varovasti joukkoon.
2. Valkuaiset
Vatkaa valkuaiset suolan kanssa
