🥩 Hunaja-sinappipossunfilee
Täydellinen yhdistelmä makeaa hunajaa, intensiivistä dijon-sinappia ja aromaattisia yrttejä. Mehukas ja murea liha sekä samettinen kastike tekevät tästä ruoasta arjen ja juhlan suosikin.
🛒 Ainekset
Possunfilee
800 g porsaan sisäfileetä (2 kpl)
3 rkl hunajaa
3 rkl dijon-sinappia
1 rkl oliiviöljyä
1 rkl sitruunamehua
2 valkosipulinkynttä, hienonnettuna
1 rkl tuoretta rosmariinia tai timjamia, hienonnettuna
1½ tl suolaa
½ tl mustapippuria
100 ml kanalientä tai vettä
Kastike
1 rkl voita
1 tl maissitärkkelystä, sekoitettuna 2 rkl kylmää vettä
👩🍳 Valmistusohjeet
