🥕 Porkkana-mozzarellalätyt
Kevyt ja maukas resepti, jossa yhdistyvät porkkanan raikkaus, mozzarellan juustoinen pehmeys ja yrttien aromi.

🛒 Ainekset (4 lättyä)
Taikina

1 porkkana (n. 115 g), raastettuna

1 kananmuna

150 g mozzarellaa, raastettuna

1 valkosipulinkynsi, hienonnettuna

Suolaa maun mukaan

Pippuria maun mukaan

2 rkl tuoretta persiljaa, hienonnettuna

Mausteseos

1 tl seesaminsiemeniä

1 tl unikonsiemeniä

½ tl kuivattuja yrttejä (esim. oregano, timjami tai italialainen seos)

👩‍🍳 Valmistusohjeet
1. Uuni
Kuumenna uuni 200 °C:een. Jos käytät pizzakiveä, laita se kuumenemaan etukäteen.

2. Taikina
Sekoita kulhossa porkkana, kananmuna, mozzarella, valkosipuli, suola, pippuri ja persilja. Sekoita