Mansikat ovat kesän makeuden perimmäinen symboli, ja kun tarvitset nopean jälkiruoan, joka tekee vaikutuksen ilman stressiä, tämä kahden minuutin mansikkaherkku on vastaus.

Vain muutamalla yksinkertaisella ainesosalla ja ilman leipomista tai monimutkaisia vaiheita voit valmistaa jälkiruoan, joka tuntuu sekä virkistävältä että herkulliselta.

Olitpa sitten järjestämässä viime hetken kokoontumista tai kaipaat vain makeaa puraisua, tämä jälkiruoka tarjoaa nopean ja herkullisen vaihtoehdon.

Ainesosat

• 1 kuppi tuoreita mansikoita, kuorittuina ja viipaloituina
• 1 kuppi kermavaahtoa tai Cool Whip -vaahtoa
• ½ kuppia murskattuja grahamkeksejä tai murukeksejä
• ½ tl vaniljauutetta (valinnainen)
• 1 rkl tomusokeria (valinnainen)
• Tuoreita mintunlehtiä