Puffin leivonnaiset ja omenapoudoirit: resepti nopeille ja maukkaille makeisille

🍏 Omenapasteijat boudoir-kekseillä
Kevyt ja rapea jälkiruoka, jossa yhdistyvät voitaikina, omenat ja boudoir-keksien makeus. Sopii kahvin kanssa, välipalaksi tai juhlapöytään.

🛒 Ainekset (n. 12 kpl)
1 rulla voitaikinaa (mieluiten tuoretta)

3 omenaa (Golden tai Fuji)

100 g boudoir-keksejä, hienonnettuna

50 g sokeria (omenoille)

1 tl kanelia (valinnainen)

1 kananmunan keltuainen (voiteluun)

Tomusokeria (koristeluun, valinnainen)

👩‍🍳 Valmistusohjeet
1. Omenat
Kuori ja kuutioi omenat (n. 1 cm). Keitä kattilassa sokerin ja kanelin kanssa 5–7 min, kunnes ne pehmenevät. Anna jäähtyä.

2. Taikina
Kauli voitaikina kevyesti ja leikkaa n. 10×10 cm neliöiksi.

3. Täyte
Sekoita