🥘 Vepřová panenka v pivní omáčce – shrnutí
🛒 Ingredience
Vepřová panenka – 1 ks
Cibule – 1 velká
Česnek – 3 stroužky
Žampiony – 350 g
Pivo – 1 plechovka
Vývar – 200 g
Sušené meruňky – hrst
Olej, sůl, pepř
👩🍳 Postup
Nakrájejte zeleninu – cibule, česnek, žampiony.
Opečte panenku – osolit, opepřit, ze všech stran dozlatova.
Restujte zeleninu – cibule, česnek, poté žampiony.
Přidejte pivo – vařit 5 min, aby se odpařil alkohol.
Dusit panenku – s vývarem a meruňkami 20 min pod pokličkou.
Zredukujte omáčku – na vysokém plameni 5 min.
Nakrájejte maso – na plátky, podávejte se zeleninou a omáčkou.
🌟 Tipy
Pokud je
