🍆 Pečený lilek s masem a sýrem – shrnutí
🛒 Ingredience
Lilky – 1,5 kg, nakrájené na plátky
Mleté hovězí – 500 g
Cibule a česnek – 3 cibule, 4 stroužky česneku
Paprika – 2 červené sladké
Rajský protlak – 2 lžíce
Sýr – 500 g strouhaný (gruyère, parmazán, mozzarella)
Koření – tymián, uzená paprika, pepř, sůl
Olivový olej – na pečení
👩🍳 Postup
Příprava lilku – namočit do osolené vody, poté péct 30 min při 200 °C.
Mleté maso – osmažit s cibulí, česnekem, paprikou, přidat protlak a koření, krátce podusit.
Montáž – lilek do zapékací mísy, maso doprostřed, posypat sýrem.
Konečné pečení –
