Maatilaperunat: herkullinen yksidisoi-ateria

🥔 Brambory s paprikou, houbami a sýrem – shrnutí
🛒 Ingredience
Brambory – 1 kg, nakrájené na plátky

Cibule – 1 ks, najemno

Česnek – 2 stroužky

Červená paprika – 2 ks

Hlíva ústřičná – 200 g (nebo jiné houby)

Sýr – 100 g (edam, feta, plísňový)

Olivový olej – 3 lžíce

Sůl, pepř, čerstvá petrželka na ozdobu

👩‍🍳 Postup
Restování cibule – na oleji 3 minuty.

Česnek – přidat, krátce orestovat.

Brambory – přidat, opékat dozlatova cca 10 min.

Paprika a houby – vmíchat, osolit, opepřit, dusit dalších 10 min.

Sýr – posypat, přikrýt pokličkou, nechat rozpustit 5 min.

Servírování – posypat petrželkou, podávat horké.

🌟 Tipy