h.
Cuisson – préchauffer le gaufrier, cuire chaque portion 4–5 min jusqu’à doré.
Service – parsemer d’herbes fraîches, servir chaud.
🌟 Variantes gourmandes
Montagnarde – raclette + lardons grillés
Méditerranéenne – tomates séchées + olives
Au poulet – remplacer le jambon par du poulet cuit
Légère – fromage frais + jambon découenné
🍽 Accompagnements
Ces gaufres se marient parfaitement avec :
Salade verte
Crudités
Soupe légère
Légumes grillés
🍷 Conclusion
Les gaufres liégeoises salées au jambon et fromage sont une alternative originale et conviviale au croque-monsieur. Moelleuses à l’intérieur, croustillantes à l’extérieur, elles offrent un repas simple mais généreux, parfait pour un brunch
