🥩 Steakové těstoviny s parmazánem – shrnutí
🛒 Ingredience
Hovězí steak – 450 g, plátky 2,5 cm
Olivový olej – 1 lžíce
Máslo – 3 lžíce + 2 lžíce do omáčky
Česnek – 3 stroužky
Worcesterská omáčka – 1 lžička
Italské koření – 1 lžička
Uzená paprika – ½ lžičky
Těstovinové mušle – 225 g
Smetana – 240 ml
Parmazán – 500 g strouhaný
Petrželka – volitelně
👩🍳 Postup
Vaření těstovin – mušle uvařit al dente, odložit trochu vody.
Steak – osolit, opepřit, opéct na oleji a másle 2–3 min z každé strany.
Česnekové máslo – rozpustit máslo, přidat česnek, worcester, koření.
Parmazánová omáčka – máslo + smetana, vmíchat parmazán,
