🍰 Žloutkové řezy – shrnutí
🛒 Ingredience
Listové těsto – 2 pláty
Mléko – 600 ml
Vanilkový pudink – 2 balíčky
Vanilkový cukr – 2 balíčky
Žloutky – 4 ks
Máslo – 200 g
Moučkový cukr – 80 g + 100 g na polevu
Citronová šťáva – 2 lžíce
Marmeláda – dle chuti
👩🍳 Postup
Pečení těsta – pláty listového těsta upéct při 200 °C dozlatova, nechat vychladnout.
Krém – z mléka, pudinků, vanilkového cukru a žloutků uvařit hustý pudink, vychladit. Přidat máslo a moučkový cukr, vyšlehat do hladka.
Sestavení – spodní plát potřít krémem, přikrýt druhým plátem, ten potřít marmeládou.
Poleva – moučkový cukr + citronová šťáva + horká
