🥬 Zelné momos – shrnutí
🛒 Ingredience
Na závitky:
Zelí – 1 velká hlava
Rýže – 200 g vařená
Mleté maso – 300 g
Houby – 200 g
Cibule – 1 ks
Česnek – 3 stroužky
Petrželka – 2 lžíce
Chilli vločky – 1 lžička
Sůl, pepř, provázek/rýžový papír na svázání
Na glazuru:
Máslo – 3 lžíce rozpuštěné
Med – 1 lžíce
Na omáčku:
Rajčata – 400 g
Česnek – 3 stroužky
Papriky – 1–2 ks
Paprika prášek – 1 lžička
Petrželka – 2 lžíce
Bazalka – 1 lžíce
Citronová šťáva – 2 lžíce
Olivový olej – 3 lžíce
Sůl podle chuti
👩🍳 Postup
Příprava zelí – listy spařit, aby změkly.
Náplň –
