Nämä herkulliset herkut ovat helppoja valmistaa, runsaskuituisia ja täynnä luonnollista makua. Tässä artikkelissa käydään askel askeleelta läpi, kuinka valmistat tämän yksinkertaisen ja maukkaan herkun.
Ainesosat
- 2 kypsää banaania
- 1 kuppi kaurahiutaleita, mieluiten täysjyväkauraa
- 1/4 kuppia mustikoita, valinnainen
- 1/4 kuppia rouhittuja saksanpähkinöitä, valinnainen
- 1 tl jauhettua kanelia
- 1 tl vaniljauutetta
Ohjeet
1. Kuumenna uuni ja valmistele leivinpelti
Kuumenna uuni 180 °C:een ja vuoraa leivinpelti leivinpaperilla tai voitele se kevyesti öljyllä.
2. Muussaa banaanit
Muussaa kypsät banaanit isossa kulhossa haarukalla tasaiseksi. Pyri rikkomaan suuret banaaninpalat, jotta seoksesta tulee mahdollisimman tasainen.
3. Lisää kuivat aineet
Lisää kaurahiutaleet, mustikat, rouhitut saksanpähkinät, kaneli ja vaniljauute muussattujen banaanien joukkoon. Sekoita hyvin, kunnes kaikki ainekset ovat tasaisesti sekoittuneet.
4. Muotoile keksit
Ota lusikalla pieniä annoksia taikinaa ja aseta ne leivinpaperilla vuoratulle pellille. Paina jokaista annosta hieman litteämmäksi, jotta ne muodostavat keksin muodon. Jätä keksien väliin hieman tilaa.
Kun keksit ovat valmiina pellillä, seuraavaksi uuni tekee työnsä ja muuttaa banaani-kauraseoksen herkullisiksi kullanruskeiksi paloiksi.
