🥒 Zeleninový koláč – shrnutí
🛒 Ingredience
Cuketa – 500 g, jemně nasekaná
Červená cibule – 1 ks
Mrkev – 1 ks, nastrouhaná
Paprika – červená + žlutá
Česnek – 3 stroužky
Vejce – 3 ks
Mléko – 100 ml
Mouka – 150 g (nebo ovesné vločky)
Sýr – 150 g strouhaný + feta volitelně
Koření – sůl, paprika, provensálské bylinky, kmín
Olivový olej – 1 lžíce
👩🍳 Postup
Zelenina – nakrájet, nastrouhat, smíchat s kořením, cuketu vymačkat.
Základ – vejce + mléko + mouka + část sýra → vyšlehat.
Spojení – nalít směs na zeleninu, promíchat.
Smažení – na pánvi s olejem, přikrýt, péct 10–12 min.
Otočení – pomocí talíře, péct dalších 8–10 min.
Servírování –
