Raaka-aineet
6 kpl tuorelasagnelevyä
12-18 kpl parsoja (2-3kpl per levy)
korianteripesto:
80 g korianteria
80 g hasselpähkinöitä kuorittuna & paahdettuna
4 tl korianterin siemeniä paahdettuna
1-2 kpl sitruunaa (kuoriraastetta n.1rkl ja mehua n.1 rkl)
1 kpl valkosipulinkynsi
120 ml oliiviöljyä
suolaa ja pippuria
TAI oikaisten;
1 prk Lidlin korianteripestoa (120g)
1/3 punttia korianteria varret ja lehdet hienonnettuna
0,5-1 dl paahdettuja pinjansiemeniä
1-2 dl parmesanraastetta (tai sen tapaista)
oliiviöljyä, suolaa ja pippuria tarvittaessa/maun mukaan
jogurtti-bechamel:
300 g turkkilaista/kreikkalaista jogurttia
200 ml täysmaitoa
2 kpl keltuaista
Parsacannellonit
