1 kpl valkosipuli raastettuna
1 rkl maissijauhoa (maizena)
80 g parmesanraastetta tai vastaavaa
70 g mozzarellaa
suolaa ja pippuria maun mukaan
+ salaattijuuston jämät
+ tavallista juustoraastetta maun mukaan
Ohje
Valmistele parsat, itse huuhdoin ja naksautin puumaisen tyvipalan pois, en kuorinut vihreitä parsoja lainkaan. Jos sinä haluat kuoria parsat, kuori.
Pesto: käytin Lidlin valmispestoa johon lisäsin vain makuja, jätin osan pestosta valmiiden cannellonien päälle laitettavaksi, samoin myös tuoretta korianteria ja pinjansiemeniä. Jos et halua oikaista, tee pesto laittamalla tuore korianteri, pähkinät, korianterin siemenet, puolet eli 60ml oliiviöljystä, suola, pippuri ja sitruunaraaste tehosekoittimeen
