Raaka-aineet
lasagnelevyjä
jauhelihakastiketta
Juustokastike:
3 rkl margariinia
3 rkl vehnäjauhoja
6 dl maitoa
0,5 tl suolaa
ripaus muskottipähkinää /mustapippuria
150 g juustoraastetta
Ohje
Valmista jauhelihakastike (ohje on liittenä).
Valmista juustokastike: Sulata margariini kattilassa ja laita jauhot sekaan. anna hetken kiehua. Lisää maito vähitellen koko ajan sekoitten. Lisää mausteet ja anna kiehahtaa. Nosta pois levyltä ja lisää yli puolet juustoraasteesta joukkoon. Raasteen lisäämisen jälkeen on hyvä välttää ylimääräistä vatkailua.
Ota uuni vuoka ja laita juustokastiketta pohjalle hieman. Sitten kerros lasagne levyjä. Levyjen päälle jauhelihakastiketta ja juustokastiketta ja taas lasagnelevyjä. Toista
